Nos prestations

Oubliez tous les préjugés que vous avez sur la nourriture du Moyen Age !

A l’Echoppe du Griffon Noir, nous confectionnons des plats et boissons typiquement médiévaux.

Une envie d’organiser des banquets dignes des grands rois du Moyen Age ? Ou simplement avoir des repas de fêtes qui changent de l’ordinaire ? Dans notre échoppe, vous trouvez chaussures à votre pied ou plutôt pastés à votre palais.

Notre stand

Les fêtes médiévales

Nous produisons certes, mais nous partageons avec vous nos produits et notre savoir sur notre stand.
Notre mission principale : être avec vous dans un moment festif et de découverte.

Nous nous déplaçons toute l’année partout en France sur les fêtes médiévales.
Vous pourrez alors découvrir plats, pastés et pâtisseries du Moyen Age mais aussi de l’hypocras autour de nos tables et comptoirs.

Osez poser vos questions et ce sera toujours avec plaisir que nous y répondrons !

Pour connaître les événements auxquels on participe, rendez-vous dans notre calendrier ou bien sur notre page Facebook.

Stand nourriture médiévale
Banquet médiéval
Repas de fête

Banquets et mariages

Que vous soyez une collectivité qui organise une fête médiévale ou bien un jeune couple en quête d’un repas de mariage dont tous les convives se souviendront, rien de plus simple que de faire appel à nous !

Il vous suffit de télécharger notre dossier de présentation.
A l’intérieur, vous trouverez la description de tous nos produits, l’histoire et la recette de laquelle est tirée cette succulente nourriture.

Pour aller plus loin, téléchargez notre grille tarifaire. Ainsi nous pourrons établir un devis ensemble !

Notre but est de faire de votre événement un moment inoubliable !

Apprendre en dégustant

Animations

Vous êtes professeur et vous souhaitez faire découvrir à votre classe les goûts et les saveurs du Moyen Age ?

Nous vous proposons une animation sur la table des seigneurs.

Apprenez les us et coutumes des tables princières, à différencier quelques épices et même à lire et concevoir une des fameuses recettes médiévales avec toute la classe. Adaptée pour les cycles 3 et 4.

Téléchargez notre descriptif de l’animation et faisons ensemble une transmission d’un savoir et d’un goût souvent oublié !

Animation école
Galerie photo

Traiteur en cuisine médiévale

Participant à de nombreuses fêtes médiévales, vous pouvez nous retrouver un peu partout en France pour goûter des mets qui sortent de l’ordinaire, mais aussi pour votre mariage ou des animations...

  • Banquet - Restauration médiévale
  • Hypocras
  • Fabrication avec les élèves
  • Traiteur mariage
  • Taillis - Recette médiévale